Rezept für Texas BBQ - wie eine köstliche Mahlzeit zu machen

Natürlich haben alle Menschen ihre eigene beliebte Mahlzeit, die durch Bezugnahme auf sie bekannt werden. Wir können sehen, arabischen Speisen, amerikanische Küche, asiatische Gerichte und vieles mehr. Einer dieser berühmten Gerichte der ganzen Welt ist Texas BBQ der Rinderbrust. Zunächst ist nützlich, Informationen über die Herkunft dieser Mahlzeit, bevor in der Rezeptur gut.

In den Jahren 1800-1900 wanderten einige der Deutsch Texas, während sie ihren Wohnsitz eingesetzt in der Industrie der Texas Viehwirtschaft. Eigentlich war diese Branche so erfolgreich aufgrund ihrer Fähigkeiten in Wurstherstellung und Schlachten. Darüber hinaus enthalten ihre Fähigkeiten ihrer einzigartigen Rezepte Rinderbrust. Zu Ihrer Information, wird eine einzigartige Rezeptur dieses beliebten Mahlzeit zur Verfügung gestellt werden.

Zutaten
Die Zutaten sind ein Teelöffel schwarzer Pfeffer, getrocknet ein halb Teelöffel Bohnenkraut, zwei Teelöffel getrocknetes Basilikum, zwei Teelöffel Zwiebelpulver, zwei Teelöffel Knoblauchpulver, zwei Esslöffel brauner Zucker, zwei Esslöffel trockener Senf, drei Viertel Teelöffel getrocknete Koriander, ein halb Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, vier Esslöffel Salz und 7-10 lb unbeschnitten Rinderbrust mit Fett auf einer Seite.

Vorgehen
Zunächst werden alle die oben erwähnten Bestandteile mit Ausnahme der Unterbrust, können in ziplock Beutel eingebracht werden. Dann können Sie verschließen und schütteln Sie sie tief. Und dann, etwa reiben ¼ Tasse der Mischung gut, dann müssen sie in der Nacht zu speichern.

Verfahren zum Garen
Legen Sie etwa 5-10 Pfund Holzkohle in einem Raucher. Haben Einweichen Mesquite, Pecan, Hickory oder fruitwood Chips in einer Pfanne mit Wasser für 30 Minuten gefüllt. Beachten Sie, dass das gesamte Verfahren benötigt, um langsam zu sein, so können Sie es während des Abends beginnen.

Streuen Sie die Holzkohle mit Holzspänen in der Lage sein, sie in einfache Weise beleuchten. Dann können Sie noch ein paar mehr, bis Sie sehen das Feuer gut. Versuchen Sie nicht, zu Holzkohle leichter Flüssigkeiten oder andere Anzünder verwenden, da sonst die Brust wird wie die leichtere verwendet schmecken! Ein weiterer Tipp, müssen Sie nicht zu lassen, des Rauchers Wasserschale trocken wurde.

Wenn Sie feststellen, dass die Kohlen grau geworden, nicht die Brust auf den Raucher setzen, Fett Seite nach oben. Sie können zulassen, es für etwa 4-5 Stunden rauchen. Sie fügen Chips mehr über das Kochen. Versuchen Sie nicht, lassen Sie das Wasser getrocknet. Dann, Doppel-wickeln die Brust mit einem Stück Alufolie, legte es zur Seite, während Bau einer neuen Feuer. Sie können zulassen, die Brust auf dieses neue Feuer zu kochen, sagen mehr 8 Stunden. Für Ihre scharfen, keine Notwendigkeit, um Chips zu dieser neuen Feuer mehr hinzuzufügen.

Entfernen Sie vorsichtig die Rinderbrust aus dem Raucher und lassen Sie es für mindestens eine Viertelstunde vor dem Schneiden zu stehen. Wenn Sie bereit sind zu essen, packen Sie die Brust und in Scheiben schneiden diagonal quer zur Faser in etwa 3/8 "Scheiben schneiden. Schneiden Sie überschüssiges Fett. Eine Rinderbrust werden 10 oder mehr Menschen zu dienen. Wenn Sie sorgfältig das Rezept vor, Sie sind in ein echter Leckerbissen mit diesem Rezept für Texas Grillen!

Endlich kann man genau weiß Entfernen der Brust aus dem Raucher, die es erlauben, nur für ¼ Stunde bleiben, bevor versuchen Schneiden. Auf dem Tisch, während Ihre Familie versammelt sind, können Sie der Brust packen und in Scheiben schneiden diagonal diesem Korn in etwa 3/6 Zoll-Scheiben. Beachten Sie, dass nur eine Rinderbrust kann ausreichend sein, für mehr als 10 Personen!